A propos
Faire plaisir à mon entourage en confectionnant un bon dessert au goûter a toujours été une passion pour moi, il était donc finalement évident que ma voie professionnelle s’orienterait autour de la pâtisserie afin de pouvoir ravir les papilles d’un plus grand nombre de personnes, pour ma plus grande joie !
Il n’y a pas de boutique, tout fonctionne sur commande par téléphone, mail ou ici même sur le site internet. Les commandes sont à venir chercher sur place ou bien la livraison est possible. Vous pourrez aussi me retrouver sur le marché pour les ventes de viennoiseries, biscuits secs et gâteaux de voyages les :
– jour, lieu , horaires
– jour, lieu, horaires
Depuis 2022
Mes recettes sont adaptées et revisitées afin que mes réalisations aient un juste équilibre des saveurs sans être trop sucrées.
Sont privilégiés dans mes recettes les ingrédients locaux (farine, fruit de saison, œufs élevés en plein air, confitures faites maison, chocolat Valrhôna …).
Toute demande particulière pour cause d’allergie est possible (me contacter), j’adapterai vos envies en fonction de vos intolérances alimentaires.
À propos de moi
Hello! Je suis Mathilde
Originaire de Tournon-sur-Rhône, je suis aujourd’hui installé à Mauves afin de vous proposer mes pâtisseries.
Obtenir mon CAP pâtissier en 2022 est l’aboutissement d’un rêve que j’avais mis de côté pendant quelques années.
Je suis ravie d’exercer mon métier dans l’Ardèche, département où les produits locaux y sont riches et variés.
